ساندويتش بيض
عبارة عن خبز توست محشي بالبيض المقلي و المايونيز و الخس و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
- 2 شريحة من الخبز التوست
- 2 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة من السمن
- 2 شريحة من الخس
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة
- يذاب السمن في المقلاة ثم يضاف البيض و يقلب جيداً
- يتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم يرفع من على النار
- تدهن شرائح التوست بالمايونيز و يوضع في إحدى الشرائح البيض
- يضاف الخس إلى الساندويتش ثم يغلق بالشريحة الأخرى ثم يقدم