معصوب بالموز
من المأكولات الخليجية الشهيرة و التي يتم تناولها عادة في الإفطار أو العشاء و هي عبارة عن خبز أسمر و موز و سكر و سمن و قليل من العسل
المقادير
- 4 أقراص خبز أسمر
- 3 موزات
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة عسل
الطريقة
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة جدا و يهرس الموز بواسطة الشوكة
- يسخن السمن ثم يضاف الخبز و يحرك إلى أن يحمر الخبز و يصبح قاسيا ثم يضاف السكر و يقلب المزيج إلى أن يذوب السكر تماما
- يضاف الموز و يقلب المزيج حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يضاف العسل و يحرك قليلا ثم يقدم