سلطة البازلاء و الطماطم
عبارة عن بازلاء معلبة أو مجمدة بالإضافة إلى الطماطم و تتبيلة مكونة من عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
- 425 غرام من البازلاء المعلبة أو المجمدة
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
- تسلق البازلاء المجمدة أو تغسل البازلاء المعلبة ثم تصفي و توضع في سلطانية
- تقطع الطماطم مكعبات و يعصر الليمون ثم تخلط الطماطم و البازلاء
- يضاف عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الطبق