اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم

    نصائح لطبخ أسهل
  • لتسهيل تقشير الخضروات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها


  • لتسهيل عملية طهي اللحم أو الدجاج أو الحبار تقطع و تقشر فاكهة الكيوي وتوضع في عملية النقع


  • احتفظ دائما في الفريزر بلحم مفروم مطبوخ لتسهيل استخدامه مباشرة في الطبخ


  • استخدم سكر ناعم لتهيل عملية التذويب و لأنه الأكثر استعمالا


    نصائح لطبخ مميز
  • يفضل تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة و نقعه في الماء البارد قبل استخدامه في التزيين


  • ينقع الزعتر البري و الثوم في الزيت ثم يستخدم الزيت في طبخ المكرونة لإعطاء طعم مميز


  • يفضل تحضير سلطة الفواكه مع عصير البرتقال لتبقى الفواكه طازجة و إعطاء مذاق جيد


  • أضيف صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها


    بدائل الأطعمة
الصنف البديل
النبيذ الأبيض عصير العنب الأبيض
النبيذ الأحمر عصير العنب الأحمر أو عصير التوت البري
سوركريم لبنة مع الحليب
الفودكا عصير العنب الأبيض مع عصير اللايم

السابقة  1  2   3  4  5

© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009