كسرولة السلطعون
عبارة عن سلطعون يخلط مع المايونيز و جبنة الكريمة و السوركريم و صلصة الورسيستيرشاير الجاهزة و جبنة التشيدر و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يخبز في الفرن

المقادير
  • 450 غرام من لحم السلطعون
  • 450 غرام من جبنة الكريمة
  • 225 غرام من السوركريم
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الورسيستيرشاير
  • 1 كوب من جبنة التشيدر المبشورة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من ورق الغار (حسب الرغبة)
الطريقة
  1. تخبط جبنة الكريمة و يخفق السوركريم حتى يصبح ناعماً ثم يخلط مع جبنة الكريمة
  2. يضاف المايونيز و صلصة ورسيستيرشاير و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يطحن الثوم ثم يضاف و يحرك المزيج جيداً
  3. يضاف لحم السلطعون و يخلط جيداً
  4. يوضع المزيج في صينية أو قوالب خاصة بالفرن ثم يخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
  5. يزال من الفرن و يتثر الجبنة التشيدر على الوجه ثم يعاد إلى الفرن مدة 10 دقائق ثم يقدم
www.arabsdreams.com