سلطة أندلسية
تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و التي تحتوي على طعم مميز فهي تحتوي على الخس و الجرجير بالإضافة إلى التفاح الأخضر و الفراولة مما يشكل مزيجاً رائعا و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل البلسميك و الملح و زيت الزيتونالمقادير
- 3 شرائح من الخس
- نصف باقة من الجرجير
- 4 حبات من الفراولة
- نصف حبة من التفاح الأخضر
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة
- يقطع الخس و الجرجير شرائح كبيرة و تقطع الفراولة شرائح رفيعة بينما يقطع التفاح مكعبات صغيرة قبل التقديم كي لا يتغير لونه
- يخلط خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة و يقدم