القهوة العربي
من التقاليد العربية و هي عبارة عن البن العربي و الهيل و الماء تغلي على النار و تقدم ساخنةالمقادير
- 2 كوب من الماء
- 4 ملاعق كبيرة من البن العربي
- 2 ملعقة كبيرة من الهيل المطحون
الطريقة
- يوضع الماء في الإناء حتى يغلي
- يضاف البن و يترك حتى يغلي مدة 10 دقائق
- يضاف الهيل و يحرك المزيج
- تصفى القهوة و توضع في الوعاء الخاص بالقهوة العربي ثم تقدم