الكاباتشينو
من المشروبات الساخنة المشهورة و هي عبارة عن القهوة و الحليب و السكر تغلي فوق النار ثم تخلط في الخلاط لكي تتشكل الرغوة ثم تصب في الأكواب و نقدم ساخنةالمقادير
- سدس كوب من السكر
- ثلثي الكوب من الحليب البودرة قليل الدسم
- ثلث كوب من القهوة
- ماء ساخن
الطريقة
- يخلط السكر و الحليب و القهوة في الخلاط الكهربائي
- يوضع مقدار ملعقتين من الخليط السابق لكل كوب من الماء الساخن ثم خلط في الخلاط الكهربائي حتى تتشكل الرغوة ثم توضع في أكواب التقديم و تقدم في الحال