لقيمات
من الحلويات الشرقية المعروفة و هو عبارة عن دقيق و بيض و زيت و حليب و خميرة و تغطى بالشيرةالمقادير
- 2 كوب دقيق
- كوب من الحليب
- زيت نباتي
- ملعقة خميرة بيرة
- 1 حبة بيض
- 1ربع كوب من اللبن الرائب
- شيرة الحلويات
الطريقة
- يخلط الحليب و اللبن و الزيت و البيض و الخميرة و يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى و تترك مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
- يقسم العجين إلى دوائر ثم يقلى في زيت ساخن مع التحريك ثم تصفى و تغطى بالشيرة