جمبري مع صلصة الكوكتيل
عبارة عن جمبري مسلوق مضافا إليه الصلصة المكونة من المايونيز و صلصة الطماطم و الكريمة و صلصة توباسكو و عصير ليمون و صلصة ووسترشير و يمكن أن يقدم باردا كمقبلات
المقادير
- 10 حبات من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالذيل
- ماء
- ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز
- ثلث الكوب من الكريمة
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة ووسترشير
- ربع كوب من صلصة الطماطم
- ربع ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو
- ملح
- فلفل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
- يسلق الجمبري في الماء ثم يصفى
- يخلط المايونيز مع الكريمة ثم تضاف صلصة ووسترشير و صلصة الطماطم و يحرك جيداً
- يضاف الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون و صلصة التاباسكو ويخلط المزيج حتى يصبح متجانس
- يقدم الجمبري مع الصلصة كنوع من المقبلات