سلطة الطحينة
تتكون سلطة الطحينة من الطحينة و الليمون أو الخل الأبيض و الماء و الملح و الفلفل الأبيض
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة طحينة
- 1 حبة ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- ماء دافئ
الطريقة
- يضاف الماء بالتدريج إلى الطحينة إلى أن يصبح القوام مناسبا
- يعصر الليمون و يضاف إلى الطحينة و يحرك المزيج
- يضاف الملح و الفلفل الأسود و يحرك ثم يقدم