شاي أحمر
أكثر أنواع الشاهي انتشارا و هو عبارة عن الشاي الأحمر يضاف إليه الماء الساخن و السكر حسب الرغبة
المقادير
- 6 غرام من الشاي الأحمر
- 2 كوب من الماء
- 4 ملاعق صغيرة من السكر (حسب الرغبة)
الطريقة
- يسخن الماء حتى يغلي ثم يغسل الشاي بالماء الساخن
- يضاف الماء إلى الشاي في الإبريق الخاص بالشاي و يغطى و يترك لمدة 5 دقائق
- يضاف السكر في الأكواب حسب الرغبة ثم يضاف الشاي و يقلب ثم يقدم في الحال