تراميزو
من الحلويات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن قشطة و نسكافيه و سكر و بيض وجبنة الكريمة و فانيلا و بسكويت الأصابع الناعمة و قليل جدا من الخل
المقادير
- 4 بيضات
- 2 علبة جبنة فيلادلفيا ( كبيرة )
- 2 علبة قشطة
- كأس سكر
- فانيليا
- كأس نسكافيه
- عبوة بسكويت الأصابع الناعمة
- القيل من الخل الأبيض
الطريقة
- يفصل البياض عن الصفار
- يضرب البياض مع السكر و الفانيليا و يضاف الخل ثم يوضع في الفريزر
- يضرب الصفار مع الجبنة و القشطة
- يخلط المقدارين سوياً
- يصب جزء من الخليط في صينية قابلة للفتح ثم يرص فوقه البسكويت ويبل بالنسكافيه
- ثم يضاف جزء آخر من الخليط وتكرر العملية