اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم

    أطباق الفرن
  • قوالب الفرن: هناك أنواع و أشكال متعددة هناك الالقوالب المعدنية التي تستخدم لطهو الأطعمة و الخبز و تكون ذات جدار مرتفع قليلا و هناك القوالب الزجاجية التي تستخدم لطهو الأطعمة المختلفة كما يمكن أن يقدم فيها الطعام أما بالنسبة للأشكال فهناك المستطيلة و البيضاوية و الدائرية


  • قوالب الكيك: تكون عادة مصنوعة من المعدن و حوافها عميقة و يمكن أن تكون قاعدتها قابة للفك


  • قالب التشيزكيك: يتكون من قاعدة متحركة بالإضافة إلى جانب مقصوص


  • قوالب الخبز: تكون عادة مصنوعة من المعدن على شكل مستطيل ذات حواف رفيعة


قوالب الفرن

    الأدوات الكهربائية
  • الغلاية:تستخدم لتسخين الماء


  • الخلاط: من الأدوات المهمة في المطبخ يمكن به خلط المقادير الجافة و السائلة


  • المطحنة: تستخدم لطحن المقادير الصلبة و الجافة و يفضل شراء مطحنتين واحدة للمواد ذات الرائحة القوية و أخرى للمواد الأخرى أو الاهتمام بها و غسلها بعناية فائقة و التأكد من ذهاب الرائحة الفواحة


  • الخفاقة: يفضل شراء الخفاقة ذات الرؤوس المتعددة لإستعمالها في الأغراض المختلفة كما يفضل شراء الخفاقة الثابتة لأنها أسهل في الاستعمال


  • الشواية: هناك أنواع متعددة و لكن للاستخدام المنزلي يفضل الشواية الكهربائية


  • إناء التبخير: يسهل عملية طبخ الطعام على البخار


  • المقلاة: هناك أنواع و أشكال عديدة تتوفر مع سلات للقلي و ترموستات لتنظيم درجة الحرارة مما يسهل عملية القلي و لكن المشكلة في مثل هذه المقالي أنها تستخدم كمية كبيرة من الزيت


الخلاطالمطحنةالخفاقةقدر البخارالمقلاة

السابقة  1  2   3

© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009