|
من المأكولات النباتية السهلة و اللذيذة و هي عبارة عن شرائح من خضار متنوعة كالباذنجان الأسود و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البرتقالي التي تدهن بقليل من زيت الزيتون ثم تشوى في الفرن
|
- 1 حبة باذنجان أسود
- 1 حبة فلفل رومي أحمر
- 1 حبة فلفل رومي أصفر
- 1 حبة فلفل رومي برتقالي
- 1 حبة كوسا
- زيت زيتون
- يقطع الباذنجان الأسود شرائح دائرية بينما تقطع الكوسا و الفلفل الرومي شرائح طولية
- تدهن الخضار من الجهتين بزيت الزيتون بواسطة الفرشاة ثم تشوى في الفرن حتى تنضج ثم تقدم
|
