اكلات خليجية الشيف اسامة حلويات اطباق اكلات رمضانية مطبخ منال العالم
    وصفات هندية
أ  |  ب  |  ت  |  ث  |  ج  |  ح  |  خ  |  د  |  ذ  |  ر  |  ز  |  س  |  ش  |  ص  |  ض  |  ط
ظ  |  ع  |  غ  |  ف  |  ق  |  ك  |  ل  |  م  |  ن  |  هـ  |  و  |  ي
من أنواع الخبز الهندي القليل الدسم و هو عبارة عن دقيق حب كامل و ملح و ماء يعد شيخ كباب من المأكولات الهندية و هو عبارة عن لحم مفروم مضافا إليه البصل و الطماطم و الكزبرةالخضراء و الثوم و الزنجبيل و الجارماسالا التي تخلط سويا ثم تشوى و تزين بالكزبرة الخضراء و حلقات الطماطم و الليمون من المأكولات الشهية و هي تتكون من السمك المتبل بعصير الليمون و الزنجبيل و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الخضراء و النعناع و الكزبرة الناشفة يشوى مع الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر والقرنبيط و الفطر و الطماطم من المأكولات الهندية و هو عبارة عن لحم مفروم يضاف إليه بعض من الثوم ثم يشكل كرات متوسطة ثم يطبخ مع البصل و الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و بعض من القرفة من الأطباق الهندية الحارة و هي عبارة عن كرنب و جزر و بصل و عصير ليمون و فلفل أحمر حار مجفف و زبدة و كمون من المأكولات الهندية و هو عبارة عن فخذ العجل متبل ببودرة الفلفل الحار و الثوم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و شرائح جوز الهند و اللوز المبشور و اللبن و عصير الليمون و الزبيب و الزيت و من ثم يشوى في الفرن من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أوصال لحم تطهى مع الفاصوليا الخضراء و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الملح و بودرة الفلفل الحار و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الفلفل الرومي الأحمر من المشروبات المشهورة في الهند و باكستان و هو عبارة عن لبن و سكر و ماء و فستق مطحون من أشهر أنواع الخبز الهندي و هو عبارة عن دقيق و سكر و خميرة و ماء و زبدة

السابقة  1  2   3

© جميع الحقوق محفوظة لموقع الاحلام,2009