جمبري بالكاري على الطريقة البنغالية
|
عبارة عن جمبري و صلصة طماطم و الكاري و زيت الزيتون و البصل و الماء يطبخ على النار ثم يقدم ساخنا
|
- 450 غرام من الجمبري
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الكاري
- نصف كوب من البصل المفروم
- 1 حبة طماطم
- ربع كوب من الماء
- يحمر البصل في زيت الزيتون ثم يضاف الكاري ويحرك المزيج
- تضاف الطماطم و يترك عدة دقائق
- يضاف الجمبري و يخلط المزيج جيداً ثم يترك حتى ينضج الجمبري
- يضاف الماء و يحرك المزيج حتى تتكثف الصلصة ثم يقدم
|
