|
من الأطباق السهلة و اللذيذة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع مضافا إليه صلصة مكونة من عصير الليمون و القرفة و زيت الزيتون و الثوم و يطهى في الفرن
|
- 1000 غرام من الدجاج
- 4 فصوص ثوم
- 3 حبات ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملاعق كبيرة قرفة
- يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم
- يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و
القرفة و زيت الزيتون
- يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع
باقي الخليط فوق الدجاج
- يخبز الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم
|
