|
من المأكولات اللذيذة و الشهية و السهلة التحضير و هي عبارة عن دجاج يطهى في بعض من خليط البصل و الفطر و يتبل بالملح و الفلفل الأسود
|
- 1 حبة دجاج مقطع أرباع
- 250 غرام من شرائح الفطر المعلبة
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- يزال الجلد من على الدجاج و يفرم البصل
- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الفطر و يحرك المزيج ثم يضاف الدجاج و يتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم يقدم
|
