|
سلطة لذيذة و مغذية وهي تحتوي على الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب الأحمر و البصل و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الخل و الليمون و زيت الزيتون
|
- 1 حبة خس متوسطة
- 10 حبات طماطم صغيرة جدا
- 1 حبة خيار
- 1 حبة جزر
- ربع حبة كرنب أحمر
- ربع حبة بصل
- 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملح
- حبة ليمون
- زيت زيتون
- يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر
الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة
- يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى
- يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون
- يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه
الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم
|
